Świąteczne spotkania

22.10.2017


Zapraszamy na świąteczne spotkania do Superiore. Zapewniamy wyjątkową, kameralną atmosferę, specjalne menu oraz duży wybór wyselekcjonowanych win. Rezerwacje pod tel.: 506 404 059 lub info@superiorewinebar.pl.
Proponowane menu:

Przystawki:
Filety śledzia:
• w wiśniówce z rodzynkami i gruszką
• z sałatką ziemniaczaną i gorczycą
• creme fraiche i koperek
Pieczeń z indyka z pistacjami i sosem tatarskim
Tymbalik z karpia po żydowsku z rabarbarem i orzechami
Filet z łupacza po grecku
Sałata Waldorf z młodą sałatą rzymską, selerem, jabłkiem, serem gorgonzola i orzechami
Własne pieczywo na siedmioletnim zakwasie

Zupa
Barszcz na kiszonych burakach z krokietem

Danie główne (do wyboru):
Gładzica z fasolką, szpinakiem i smażonymi ziemniakami, sos Romesco
Schab jagnięcy z dynią Hokkaido, pasternakiem i czerwonym winem

Deser:
Fondant czekoladowy z orzechami i lodami ze słonym karmelem